Описание
Рожь посевная, или рожь культурная (лат. Secále cereále) — однолетнее или двулетнее травянистое растение, вид рода Рожь семейства Злаки. Типичная хлебная зерновая культура, в основном выращиваемая в Северном полушарии, т.к . более морозоустойчива чем пшеница. Из зерна готовят ржаной квас, производят муку, идущую на хлеб, получают крахмал, а также используют его как сырьё для производства спирта.
Отзывы
Отзывов пока нет.