Нитевидные ярко-зеленые игольчатые листочки образуют низкие плотные кочки высотой 10 см. Овсяница Готье образует очень густые, широкие дерновины, больше похожие на плоскую подушку или небольшой коврик ярко-зеленого цвета. Нередко ее выращивают в альпинариях. Овсяница относится к неприхотливым и выносливым садовым растениям, которые не требуют подкормок и полива. Трава хорошо себя чувствует в солнечном и жарком месте, защищенном от холодных сквозняков и ветра.  Землю предпочитает бедную питательными веществами, сухую и хорошо дренированную. Чем суше и бедней грунт, где вы посадили овсяницу, тем интенсивней будет цвет ее листвы. Узкая от сине-зеленой до серо-синей листва и фиолетовые светлые цветочные шипы создают замечательную комбинацию с другими многолетниками.